用料1胡柚两个。
2冰糖100克。
3蜂蜜300克。做法1胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟,取出后再进一步清洗。
2剥去皮,再撕去柚子上的白衣。
3用小刀片去皮里面的白瓤。
4全部片完后切成极细的丝。
5除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
6锅中加200ml水,下冰糖煮化。
7下柚子肉和柚皮丝。
8中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看起来发亮。
9关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。
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用料1胡柚两个。
2冰糖100克。
3蜂蜜300克。做法1胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟,取出后再进一步清洗。
2剥去皮,再撕去柚子上的白衣。
3用小刀片去皮里面的白瓤。
4全部片完后切成极细的丝。
5除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
6锅中加200ml水,下冰糖煮化。
7下柚子肉和柚皮丝。
8中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看起来发亮。
9关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。