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红枣味甘性温归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。明《雷公炮制药性解》中载枣， 味甘，性平无毒，入心脾二经。主和百药，益五脏，润心肺，养脾胃，补精气，生津液，通九窍，强筋骨，祛邪气，悦颜色。
生姜味辛性温，有发表健胃止呕解毒等效果。明《雷公炮制药性解》生姜，味辛，性温无毒，入肺心脾胃四经。主通神明，去秽恶，散风寒，止呕吐，除泄泻，散郁结，畅脾胃，疗痰嗽，制半夏。和药要热去皮，要冷留皮，恶黄芩。
山楂味甘酸，性平无毒，入脾经。山楂消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛;高血脂症。焦山楂消食导滞用途增强，用于肉食积滞，泻痢不爽。
红糖味甘，性温。有补脾养肝散寒祛风补血活血祛瘀止痛之效果。可用于治疗反胃呃逆泻痢伤风咳嗽产后腹痛恶露不尽闭经等症。
做法
1筹备去核金丝枣30g去皮生姜30g
2山楂干20g
3锅中放1200ml清水烧开后，放入姜片
4水第三滚沸之后放入枣山楂，大火煮开，小火熬20分钟
5加入红糖再熬20分钟即可
