农家炖菜加盟

材料土豆1个，胡萝卜1个，豆角300克，黑木耳50克

调料葱姜适当，盐适当，老抽5毫升，生抽20毫升，黄豆酱20克，白糖2克，鸡精少许，香油适当。

做法

1?筹备好所有些食材。土豆和胡萝卜切块，豆角去老筋掰断，木耳泡发洗净。

2?炒锅倒油爆香葱姜。加入土豆和胡萝卜翻炒。

3?加入一勺黄豆酱。炒至出香味。

4?再加适当的清水，加入老抽，生抽，白糖，盖上盖子炖煮10分钟。

5?再把豆角和木耳放入继续。豆角变软加盐调味。

6?大火收汁淋入香油。加少许鸡精关火。

小知识

豆角要煮软才可以吃，如此即可除去一些毒素，也能使豆角更有味。