芽菜肉碎煎豆腐加盟

做法

1.豆腐切块，把两面煎一煎，使其紧实不容易散。

2.肉糜用酱油和生粉调匀。

3.若是不粘锅，就不需要放油，直接把芽菜炒一炒，将里面的油份逼出来。

4.接着下肉碎炒散，依据状况加盐和糖。

5.肉炒好后再下豆腐翻炒，让每块豆腐都沾上肉碎和芽菜。