排骨的做法加盟

1主料猪小排一斤半；2热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；3肉有的泛金黄色就能了；4加1大勺黄酒2大勺米醋3大勺白糖4大勺生抽5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就能；旺火烧滚，转文火焖30分钟左右；

5看汤汁收到挂住排骨就能了，酥烂嫩滑，一吃就了解它这名儿真不是盖的。